نخود سیاه هندوستان یکی از انواع نخود سیاه می باشد که در کشور هندوستان کشت شده و وارد کشور می شود این حبوبات می توان گفت از حبوبات محبوب می باشد که طرفداران خاص خود را دارد و طرز مصرف آن بر خلاف انواع دیگر نخود که به همان صورتی که درو می شوند مورد مصرف قرار می گیرند، به صورت لپه و دونیم شده می باشد. برای خرید نخود سیاه هندوستان و یا دریافت قیمت نخود سیاه هندوستان تماس بگیرید.
نخود سیاه مرغوب معمولا در کشورهای اتیوپی،آفریقا جنوبی، هند، تانزانیا و استرالیا کشت می شود و از آنجا وارد کشور شده و در بازار ما توزیع شده و مورد مصرف قرار می گیرد. جهت دریافت قیمت عمده نخود کلیک کنید.
در حالت کلی نخود را به دو نوع نخود سیاه و نخود سفید تقسیم می کنند که البته نخود سفید در ایران بیشتر مورد استفاده قرار می گیرد و نخود سیاه هندوستان طرفداران خاص خود را دارد و میتوان گفت که از لحاظ خواص کمی متفاوت از هم هستند.
قبل از تهیه و مصرف بهتر است از طبع و طبیعت آن اطلاعات داشته باشید. طبیعت و مزاج نخود سیاه گرم و خشک می باشد. از خواص نخود سیاه هندوستن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
نخود سیاه سرشار از آنتی اکسیدان ها، فولات، ویتامین A، ویتامین C، پتاسیم، کلسیم، مس، آهن، فسفر، فیبر و پروتئین است که هر کدام از موارد گفته شده بالا می تواند خواصی را برای فرد به همراه داشته باشد.
خواص نخود سیاه هندوستان
نخود سیاه هندوستان علاوه بر مواردی که در بالا گفته شد دارای خواص بسیاری می باشد که برخی از آن ها را در اینجا برای شما ذکر کرده ایم:
این محصول به واسطه آهن بسیاری که دارد از کم خونی در فرد جلوگیری می کند و علاوه بر آن مصرف منظم این محصول موجب افرایش انرژی بدن خواهد شد که این یکی از عواملی است که موجب می شود تا مصرف آن برای زنان باردار شیرده بسیار توصیه شود و همینطور آهن موجود در نخود سیاه باعث انتقال بهتر اکسیژن از ریه به سلول های بدن می شود.
نخود سیاه در کاهش قند خون می تواند بسیار تاثیرگذار باشد. از آنجایی که کربوهیدرات های موجود در نخود سیاه به آرامی هضم می شوند می توانند به کاهش قند خون بسیار کمک کند و باعث کاهش ریسک ابتلا به دیابت نوع ۲ شود.
از آنجایی که این محصول سرشار از پروتئین می باشد، استفاده از آن به همراه حبوبات سبوس دار جایگزین خوبی برای تامین پروتیین افراد گیاهخوار می توتند باشد. میزان پرتئینی که این محصول به بدن می رساند می توان گفت قابل مقایسه با میزان پرتیئنی است که گوشت و لبنیات به بدن می رسانند، ضمن اینکه نخود سیاه تهی از کالری و چربی های اشباع شده می باشد.
این نوع حبوبات همانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و منجر به کاهش خطر ابتلا به سرطان سینه خواهد شد و علاوه بر تمام خواص و مزایایی که نخود سیاه شامل می شود این خصوصیات بسیار مهم را دارد که مانع پوکی استخوان شده و دمای بدن زنان را در دوران یائسگی متعادل می سازد.
محصول مشابه: نخود سیاه آفریقا جنوبی
خرید نخود سیاه